Tout miser sur une apiculture qui rassemble : un défi relevé par le projet solidaire du Rucher du Champoivre

Jérôme Courtin était responsable des paris sportifs à la Française des jeux avant de tout quitter pour devenir apiculteur professionnel. Il y a 10 ans, il crée le Rucher du Champoivre à Nantes et lance son concept de parrainage de ruche en pariant sur un projet unique : des ruches fabriquées par un ESAT1 et peintes par des associations d’enfants en situation de handicap pour produire un miel local de qualité mis en pot par des détenus de la prison de Nantes. Plutôt que d’étudier la probabilité de succès de son projet, l’ex-statisticien a surtout cherché à lui donner du sens. Ce qui compte aujourd’hui, c’est qu’il a osé le faire et ça fonctionne !