Plus que jamais, la qualité devient un leitmotiv. Le miel nʼéchappe pas à cette règle. Aujourdʼhui, il ne suffit plus de dire « mon miel est de qualité », les clients demandent des preuves, alertés par les soupçons qui pèsent sur le marché des produits de la ruche. Cʼest là quʼinterviennent les analyses que nous vous proposons et qui vous permettent dʼinformer et de rassurer les clients.
Le laboratoire du CARI est spécialisé dans les analyses de miels (identification et qualité) mais réalise également les analyses d’autres produits comme le pollen (origine et composition nutritionnelle), la propolis (anti-oxydants et pureté) et la gelée royale (10HDA).
Certaines analyses bénéficient de l’accréditation de BELAC pour la norme de laboratoire d’essais et d’analyses (17025).
Le laboratoire du CARI est spécialisé dans les...
Le laboratoire du CARI est spécialisé dans les analyses de miels mais également d’autres produits comme le pollen, la propolis et la gelée royale.
Analyse pollinique
D’où vient le miel ?
L’analyse pollinique des miels est particulièrement intéressante car elle permet d’identifier un certain nombre de fleurs butinées par les abeilles afin de produire le miel. (DA)
Conditions générales de vente
Les informations sur nos conditions générales de vente
Nos analyses qualitatives des produits de la ruche
Voici les différentes analyses réalisées au CARI pour mettre en valeur la qualité de vos produits (DA)
Tarifs et bons de commande
2022
Les bons de commande pour une demande d’analyses et/ou d’étiquettes et les tarifs associés (DA)
Quel banc d’analyses choisir ?
APAQ-W - Qualité - Origine - Appellation
Banc d’humidité (APAQ-W), banc qualité, d’origine ou d’appellation ? Des infos pour choisir (DA)
Focus sur l’étiquetage de miels
Nos modèles d’étiquettes
Le laboratoire du CARI propose un service d’impression d’étiquettes pour vos pots de miel. (DA)
Comprendre les paramètres physico-chimiques
Les caractéristiques physico-chimiques des miels sont essentielles. Certaines participent à l’identification de l’origine florale d’un miel, d’autres déterminent sa qualité et sa stabilité dans le temps. Ici, le recours aux analyses est indispensable. (DA)
Analyse organoleptique
Pas qu’une matière de goût
Amer, sucré ou acide ? Pas si facile de décrire un miel... Voici l’intérêt des analyses organoleptiques. (EB, DA)