CARI

Le laboratoire du CARI est spécialisé dans les...

Vincent Brossel — 2023-03-01T13:32:51Z

Le laboratoire du CARI est spécialisé dans les analyses de miels mais également d'autres produits comme le pollen, la propolis et la gelée royale.
Nos analyses de miel
Du nectar de la fleur ou du miellat de puceron en passant par le savoir-faire de l'apiculteur, de nombreuses étapes sont nécessaires pour élaborer un miel. Chaque miel possède une histoire qui lui est propre. Le CARI vous propose d'analyser votre miel pour le valoriser.
Pourquoi faire analyser votre miel ?
Cela tient en deux mots (...)

- Analyses des produits de la ruche / produits de la ruche, analyses de miel

Analyse pollinique

Doriane — 2023-01-11T08:44:42Z

L'analyse pollinique des miels est particulièrement intéressante car elle permet d'identifier un certain nombre de fleurs butinées par les abeilles afin de produire le miel. (DA)
Le pollen est constitué de minuscules grains produits par les organes mâles des fleurs des végétaux (anthères). Les grains de pollens produits par une fleur sont alors transportés par divers moyens (vent, eau, insectes, etc...) vers les structures femelles d'une autre fleur dans le but d'assurer sa fécondation, elle-même (...)

- Analyses des produits de la ruche / Pollen

Conditions générales de vente

acaton — 2022-10-16T05:51:31Z

Les informations sur nos conditions générales de vente

- Analyses des produits de la ruche

Nos analyses qualitatives des produits de la ruche

Agnes — 2022-04-29T14:57:25Z

Voici les différentes analyses réalisées au CARI pour mettre en valeur la qualité de vos produits (DA)

- Analyses des produits de la ruche

Tarifs et bons de commande

Agnes — 2022-04-29T12:48:42Z

Les bons de commande pour une demande d'analyses et/ou d'étiquettes et les tarifs associés (DA)

- Analyses des produits de la ruche

Quel banc d'analyses choisir ?

Agnes — 2022-04-25T15:29:24Z

Banc d'humidité (APAQ-W), banc qualité, d'origine ou d'appellation ? Des infos pour choisir (DA)

- Analyses des produits de la ruche / analyse pollinique, analyses de miel, labo

Focus sur l'étiquetage de miels

2022-01-19T03:00:44Z

Le laboratoire du CARI propose un service d'impression d'étiquettes pour vos pots de miel. (DA)

- Analyses des produits de la ruche / analyses de miel

Comprendre les paramètres physico-chimiques

2011-09-06T07:10:45Z

Les caractéristiques physico-chimiques des miels sont essentielles. Certaines participent à l'identification de l'origine florale d'un miel, d'autres déterminent sa qualité et sa stabilité dans le temps. Ici, le recours aux analyses est indispensable. (DA)
Parmi les constituants les plus importants du miel figurent l'eau et les sucres, qui vont directement influencer son évolution.
L'humidité
La teneur en eau d'un miel provient essentiellement de l'humidité du nectar mais peut être influencée par de (...)

- Analyses des produits de la ruche / analyses de miel

Analyse organoleptique

2008-01-17T15:06:33Z

Amer, sucré ou acide ? Pas si facile de décrire un miel... Voici l'intérêt des analyses organoleptiques. (EB, DA)
« Les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas ». Ce dicton bien connu est pourtant très souvent négligé en matière de miel. Toutes les études de marché vont pratiquement dans le même sens : le miel est considéré par la majorité des personnes comme un produit générique. En d'autres termes : "tous les miels sont les mêmes". Pourtant, les apiculteurs sont pratiquement les seuls à pouvoir prouver (...)

- Analyses des produits de la ruche / Miel, organoleptique, analyses de miel